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Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola 200g

€ 7,70Prezzo

Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola 200g
Ingredienti: passata di pomodoro, carne bovina di razza “bianca modenese” 31%, carne suina di razza “mora romagnola” 16%, olio EVO, doppio concentrato di pomodoro, carote, cipolla dorata, sedano, prosciutto crudo (carne suina, sale) 3%, sale marino di Cervia. Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE. 

  • Consigli d'uso

    Il nostro Ragù di carne di razza Bianca Modenese e Mora Romagnola è ideale per accompagnare delle tagliatelle fresche. In questo caso preparate o acquistate la pasta fresca all’uovo. Cuocete le tagliatelle lasciandole al dente e nel frattempo riscaldate il ragù in una padella sufficientemente capiente. 200g di prodotto sono sufficienti per 2/3 porzioni. A cottura della pasta, versatela in padella e saltatela velocemente. Servitela con una abbondante spolverata di Parmigiano Reggiano. In alternativa è ottimo anche da portare in tavola insieme alle Tigelle de “La Dispensa di Amerigo”. Scaldate un vasetto di Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola a bagnomaria o in padella. Arricchite con abbondante Parmigiano Reggiano stagionato per 24 mesi e, se volete, potete aggiungere alcuni grammi di cipollotto sminuzzato a coltello.

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